Nada combina mais com o Natal do que o perfume de bolo recém-assado tomando a casa. As nozes, amêndoas e frutas secas trazem textura e sabor marcantes, enquanto as raspas de laranja deixam tudo mais fresco e perfumado.

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Este bolo é ideal para quem quer uma sobremesa elegante sem complicação. Ele fica úmido, encorpado e ganha um visual especial com as castanhas por cima e uma fina camada de açúcar de confeiteiro.

Veja o passo a passo:

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
• 1 xícara de chá de leite
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de 1 laranja
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 1/2 xícara de chá de amêndoas laminadas
• 1/2 xícara de chá de uva-passa
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

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