Por Sílvio Oliveira

Se depender do entreposto de pesca municipal de Aracaju e dos vendedores do mercado central, não faltarão pescados e camarões nas mesas dos sergipanos, em temporada de Quaresma. A boa notícia é que nenhum dos vendedores, nem os atravessadores sinalizaram aumentar os preços.

O camarão de viveiro substitui a falta do camarão de alto do mar, proibido de ser pescado a partir do dia 1º de abril até o dia 16 de maio, por conta do defeso. Os estoques de peixes nos depósitos próximos ao mercado também suprirão as bancas de pescados.

A vendedora Maria José disse que os camarões de viveiro estão vindo das cidades de Indi

aroba e do povoado Ponta dos Mangues em substituição à pesca do crustáceo de alto mar, já que há muitos anos a pesca do camarão está ficando cada vez mais escassa em costa sergipana. Se haverá aumento de preço? Ela garante que não, pois a procura ainda continua pouca. “Não deverá ter alteração no preço. Temos camarão de R$ 14/kg até R$ 25/kg, a depender do tamanho”, informou.

Em outra banca, o camarão pode ser comprado ao preço de R$ 12/kg e mais adiante chegou ao preço de até R$ 30/kg. Os peixes mais procurados são o robalo, o cação, a arraia e a vermelha.

O preço da arraia está variando de R$ 8/kg até R$ 12/kg, a depender da qualidade.  Os catados de aratu e caranguejo podem ser encontrados ao preço de R$ 30/kg, em média.

Segundo a vendedora Vanessa de Jesus, a procura tende a aumentar com a proximidade da próxima sexta-feira, considerada santa pelos católicos. “As feiras livres também têm tirado o consumidor daqui do mercado”, avalia.

A professora Wilma Batista dos Santos procurou o mercado nesta terça-feira para comprar peixe e camarão. Ela disse que faz jejum de carne vermelha na quarta-feira e na sexta-feira, preferindo comprar logo no inicio da semana. “Não deixo para comprar de última hora. Os preços podem subir por conta da maior procura”, diz, precavida.

Falta de camarão de alto mar

Para Givaldo Bezerra (foto), proprietário de três embarcações de pesca de camarão, há muito tempo que o crustáceo tem ficado raro em águas sergipanas. Ele destacou que a pesca do camarão em alto mar está ficando rara e por conta do defeso, iniciado dia 1º de abril, o legitimo camarão de água salgada irá faltar nos mercados e feiras-livres. “Ainda temos o filezinho, mas já há falta nos mercados do camarão pistola e do camarão de escolha pescado em alto mar”, informou.