Com o anúncio da programação do Forró Caju 2015 realizado na última sexta-feira (22), a Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), por meio da Diretoria de Espaços Públicos e Abastecimento (Direpa), começou a planejar suas ações com o objetivo de organizar o comércio ambulante para a festa que irá acontecer de 19 a 29 de junho na Praça dos Mercados Centrais.

Para comercializar durante o evento é obrigatória a participação no Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos. “A Fundat, que é nossa grande parceira, anunciou na última semana a abertura para inscrição desta capacitação, com prazo até o dia 1° de junho. Após este período, iremos abrir as inscrições para o comércio ambulante no Forró Caju que poderá ser feito nos dias 9 e 10 de junho na sede da Direpa. Todas as medidas já estão sendo tomadas no intuito de garantir o controle e organização do comércio de um evento tão tradicional como é o Forró Caju”, esclarece o diretor de Espaços Públicos da Emsurb, Francisco Aragão.

Para quem ainda não fez o curso ou precisa renovar o certificado, o órgão irá promover no dia 2 de junho, a partir das 8h, na área externa da Direpa, uma palestra que será ministrada por profissionais da Vigilância Sanitária. “Nossa intenção é facilitar o acesso destas pessoas que estão interessadas em comercializar na festa, já que o curso é item obrigatório. Quem possui certificado com validade até junho de 2015 precisa efetuar renovação. O sorteio que autoriza o comércio ambulante no Forró Caju está programado para o dia 16 de junho, às 9h”, anuncia o gestor. 

Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos

As inscrições para o curso destinado aos feirantes e ambulantes da capital podem ser efetuadas em dois endereços: na sede da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), localizada na Rua Pacatuba, 104, Centro; ou no Centro de Apoio ao Trabalhador e Empreendedor (Cate), situado na Rua Serafim Bonfim, 268, Bairro Santos Dumont. No ato de inscrição, será necessário apresentar o RG, CPF e comprovante de residência.

• 22/05 a 01/06 – Inscrição do Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos. Local: Fundat ou Cate.
• 02/06- Palestra de Higiene e Manipulação de Alimentos. Local: Direpa (Parque da Sementeira), 8h. 
• 09 e 10/06- Inscrição para comércio ambulante no Forró Caju. Local: Direpa (Parque da Sementeira).
• 16/06- Sorteio para comércio ambulante no Forró Caju. Local: Direpa (Parque da Sementeira), 9h.