Um aminoácido comum, encontrado em peixes, frango, peru, carne vermelha e frutos do mar, desacelera o processo de envelhecimento do corpo. A taurina combate os efeitos do tempo e pode prolongar a vida em até 10 anos, segundo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Columbia, em Nova York.

Apesar de a taurina ser produzida pelo corpo, a quantidade diminui consideravelmente com o passar dos anos. Os experimentos realizados pelos pesquisadores com camundongos sugerem que suplementá-la na meia idade pode prolongar a vida, além de aumentar a saúde física e cerebral.

A pesquisa foi realizada com moléculas no sangue de diferentes espécies de animais, comparando os níveis de moléculas presentes nas gerações mais jovens e nas mais velhos. “Uma das [moléculas] mais dramaticamente degradadas foi a taurina”, afirmou o pesquisador Vijay Yadav, um dos responsáveis pelo estudo publicado na revista Science. Segundo ele, os animais mais velhos tinham níveis de taurina 80% menores do que os mais jovens.

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