A saúde do corpo depende de hábitos saudáveis, que incluem exercícios físicos regulares, boa alimentação e descanso adequado. Quem deseja viver muito e com qualidade, deve usar os alimentos como aliados e a ciência tem contribuído dando orientações baseadas em descobertas científicas.

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Uma pesquisa realizada pelo Instituto Universitário Egas Moniz, de Portugal, publicada na National Library of Medicine, em julho de 2022, sugere que a canela ajuda a evitar a diabetes tipo 2. Isso porque a especiaria atuaria no controle do açúcar no sangue, imitando os efeitos da insulina.

A nutricionista Carla de Castro, da clínica Carla de Castro – Nutrição e Saúde Mental, em Brasília, destaca a versatilidade do ingrediente. “Os benefícios são vários e é bastante interessante incorporá-la como tempero em preparos doces e até salgados”, afirma Carla.

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